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农村医药报饮食科学 不规律吃饭,当心胆囊炎 秋蟹虽味美,三类肝病患者须忌口 “多吃水果”未必正确,胃火不足的人最好少吃 缓解秋乏,试试茯苓食疗方 秋季请喝苦瓜黄豆排骨汤

第5版:饮食科学 PDF原版PDF原版
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3上一篇 下一篇4 2026 年 09 月 08 日 星期二   05

缓解秋乏,试试茯苓食疗方

茯苓是药食同源之品。下面,给大家推荐3款茯苓食疗方用于秋季养生。

茯苓薏苡仁粥

原料:茯苓30克,薏苡仁30克,粳米100克。

做法:茯苓、薏苡仁提前浸泡3小时,放入锅中,加适量清水与粳米一同煮成粥。

功效:健脾渗湿,改善脾虚湿盛所致的食欲缺乏、大便溏稀。

四神猪骨汤

原料:茯苓15克,山药15克,莲子15克,芡实15克,猪骨300克,料酒适量。

做法:材料洗净,猪骨加料酒焯水捞出,再和其余食材加水炖煮1.5小时。

功效:健脾养胃,利湿安神,适合脾虚泄泻、疲劳乏力者。

茯苓安神茶

原料:茯苓10克,酸枣仁10克,百合10克。

做法:所有材料用沸水冲泡,睡前代茶饮用。

功效:安神助眠。

注意事项:阴虚津液亏虚、肾虚尿频、糖尿病、孕妇以及对茯苓过敏人群慎用;尽量不要和酸性食物、利尿类药物同时服用。秋燥时节,如果只是口干咽燥,没有脾虚湿盛,不宜长期吃茯苓,否则会加重干燥不适。

编辑:超级管理员
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