肿瘤患者如何吃水果？

老年肿瘤患者和放化疗患者可以多吃煮烂煮熟的水果；化疗期间不要吃冷水果（冰箱冷藏）；可以多挑选“升糖指数低”的水果，如葡萄、草莓、苹果、梨、樱桃、桃子、李子、蓝莓、猕猴桃等；食用高糖水果应少量，如榴莲、荔枝、桂圆等；心脏病以及水肿老年患者需慎食水分较多的水果。

很多老年人，特别是老年肿瘤患者不愿意吃水果，因为他们消化功能减弱，一吃水果就“闹肚子”，久而久之就不习惯吃了。水果热吃是一个很适合老年肿瘤患者的办法。猕猴桃、草莓、杨梅、桑葚这类以“抗氧化”作用见长的水果，主要的营养价值在于维生素，建议常温生吃，尽量避免加热。

水果适当加热既解决了冰冷难以入口的问题，同时还可以消毒灭菌。对于老年肿瘤患者，特别是胃肠道肿瘤患者而言，煮熟的水果，比如山楂、梨、荔枝、桂圆、葡萄、香蕉等更容易吸收，更有益于身体健康。正在服用内分泌药物的患者需慎食柑橘类等富含呋喃香豆素的水果，如葡萄柚、柚子、橙子、西柚，以免影响药效。