减肥
白萝卜热量低,纤维素丰富,吃后容易产生饱腹感,有助于减肥。所含芥子油和膳食纤维都可以促进胃肠蠕动,加速体内代谢废物的排出。
护肤
白萝卜含有丰富的维生素C。维生素C是抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,减少脂褐质沉积,从而帮助维持皮肤白皙。
顺气
白萝卜中有两种功能成分:一种是挥发性的油——芥子油,有的萝卜比较辣,就是因为这种挥发性的油;另一种是白萝卜中的膳食纤维。白萝卜吃进去以后,身体的“上”“下”都通——使上消化道气体排出(打嗝)和下消化道蠕动增强。所以吃完萝卜,可以让整个消化道“上下通畅”。
护肺
英国的一项研究发现,在肺部感染多发期间应该多吃些十字花科蔬菜,能起到保护肺部、减轻感染的作用,而白萝卜就属于十字花科蔬菜。
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