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围手术期：术前应以平衡膳食、加强营养为主，补充富含维生素C的新鲜蔬果（苦瓜、枣类）。术后保证营养摄入充足，可食用富含维生素C、锌的果蔬（芸豆、苹果等），促进伤口顺利愈合，减少术后并发症。如果食欲欠佳，可配合食用一些助消化的食物或药物，如山楂、B族维生素、多酶片等。
放疗期：放疗时，每天要摄入300—500克蔬菜和 200—350克水果。特别推荐菠菜、胡萝卜、西蓝花、西红柿等，还有能增强免疫力的食物，如香菇、银耳，多吃富含维生素C 的食物，帮助促进受损细胞恢复。
化疗期：推荐患者食用富含维生素的蔬果（如胡萝卜、西蓝花、西红柿等），增加蔬果的品种及数量，以此来补充膳食纤维、维生素、矿物质。
在化疗阶段，如果感到恶心或者没胃口，可以选择开胃的助消化蔬果，比如山楂、猴头菇，让饮食更轻松愉快。
患者在服用一些靶向药物或内分泌治疗药物时须忌口西柚类水果（如西柚、红心柚等），可能引起严重不良反应，且要避免吃太多高糖水果，如葡萄、哈密瓜。
文/吴焱
编辑：超级管理员
