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第5版:饮食科学 PDF原版PDF原版
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3上一篇 下一篇4 2026 年 08 月 18 日 星期二   05

黑芝麻不只补肾

提到黑芝麻,很多人只知它是补肾养精之品,事实上,古代中医典籍中,黑芝麻的用处可不少。传统医学认为,黑芝麻药性甘平,具有补肝肾、益精血、润肠燥等作用,既可内服又可外用,中医典籍中记载其有治疮、消肿止痛、乌发、补虚、明目、养脾等妙用。

治疮。生嚼后,涂头疮及浸淫疮(全身瘙痒、渗出性类皮肤病),非常有效,也可用来治疗女性阴疮。

消肿止痛。用黑芝麻做成的胡麻方可用于调理四肢酸痛兼微肿,取五升黑芝麻熬碎,用一升酒浸泡一宿,适当饮用即可。

乌发。根据《备急千金要方》记载的“治染须发方”,将黑芝麻捣碎,取适量汁水,加水煮沸,过滤后用来洗发,即可“百日头发黑如漆”。或以黑芝麻、吴白芷、甘菊花、旋覆花、桂心,做成丸剂食用,可治疗白发。

明目。古籍云:“常服明目洞视,胡麻一石(石为古代的计量单位,一石约为现在的120斤),蒸之三十遍,研末,酒服。

养脾。日常可以将黑芝麻做成丸,九蒸九晒(指采用九次蒸制和九次晒干反复炮制中药材的方法),每日服用,可健脾养胃。

编辑:超级管理员
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