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《中国居民膳食指南（2022）》中的准则明确建议：少盐少油、控糖限酒。那么，少油、少盐、控糖的目标该如何在日常生活中潜移默化地实现呢？
如何做到少盐？
巧用限盐工具：使用有刻度的限盐勺、盐罐等工具，有效且精准地控制每天食盐摄入量。
少放高盐调味品：炒菜时少放酱油、酱、味精、鸡精等含盐多的调味品。
选用低钠盐、碘盐：选用低钠盐等含钠量相对较低的调味品。除高碘地区外，所有地区都推荐食用碘盐。
出锅前再放盐：在菜肴出锅前或关火时再放盐，能够在保持同样咸度情况下，减少食盐用量，吃起来口味也不差。
阅读营养标签：钠是预包装食品营养标签中强制标示的项目，购买时应注意食品中钠的含量。
注意隐形盐：在家烹饪时不应只按照每人每天5克计算，应考虑成人、孩子、老人的差别；除了烹饪用盐之外，还应包括零食、即食食品等食物和在外就餐的含盐量。
冲洗高盐食物：用凉白开水冲洗咸菜、罐头里的鱼等，降低表面盐分。大部分食品在加工过程中添加了食盐，尽量选购新鲜食材，少选加工食品。
如何做到少油？
时常更换油的品种：大豆油、亚麻籽油、小麦胚芽油、特级初榨橄榄油比较适合做凉拌菜、蒸煮；一般的菜籽油、橄榄油、茶油等比较适合炒菜；棕榈油、椰子油比较适合煎炸。
注意计算其他食物的含油量：家庭使用带刻度的控油壶，可以做到烹饪定量用油。在家烹饪时应考虑成人、孩子、老人的差别；除了菜肴用油之外，还需要计入面点用油、沙拉酱、油炸油酥食物以及外出就餐摄入的油脂总量。所以，烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、凉拌等方式，尽量少用煎炸的方法。
分清“吸油食材”和“不吸油食材”：少吃油炸食品，如炸莲藕、炸茄盒等。优选不吸油食材，典型的不吸油食材有木耳、芹菜等；而茄子这类容易吸油的食材，尽量不要采用油炸的做法。
如何做到控糖？
学会看食品标签：少吃加工过程中添加糖的食品，如饼干、冰激凌、糕点、蜜饯、果酱等。学会看食品标签中的营养成分表和配料表，选择碳水化合物含量低的饮料、没有添加糖或添加糖位置靠后的食物。
尽量少喝含糖饮料：对于含糖饮料，尽量少喝或不喝，更不能用饮料代替饮用水。
一日三餐少放糖：家庭烹饪菜肴时尝试用大蒜、八角和花椒等天然食物提味以取代糖。制作婴幼儿辅食时，无需添加糖。在外就餐时尽量少选含糖多的菜肴，如糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等。
