
重阳节,时值农历九月初九,又称登高节。此时,秋风送爽,却也带来了燥邪。《黄帝内经》云:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明。”秋季气候干燥,人体极易耗伤津液,出现口干、咽痛、皮肤干燥、便秘等秋燥症状。因此,重阳时节的养生,核心在于滋阴润燥,以顺应自然,平衡身心。
饮食有节,润燥为先
百合山药芡实粥
食材:鲜百合30克,新鲜山药100克,芡实15克,大米50克,冰糖或盐少许。
制法:芡实提前用清水浸泡2小时以上,大米淘洗干净;山药去皮切小块;将大米、芡实放入锅中,加入足量水,大火煮沸后转小火熬煮30分钟;加入山药块和百合,继续熬煮20—30分钟,至所有食材软烂、粥汤黏稠;根据个人喜好,加入适量冰糖或少许食盐调味即可。
适宜人群:普通人群秋季保健均可食用,尤其适合口干鼻燥、干咳无痰、皮肤干燥、心神不宁、食欲减退及脾胃虚弱者。
沙参玉竹老鸭汤
食材:老鸭半只(约500克),北沙参15克,玉竹15克,红枣3—5颗,枸杞1小把,生姜3片,适量盐。
制法:老鸭斩块,冷水下锅,加入几片生姜,煮沸后撇去浮沫,捞出冲洗干净;沙参、玉竹、红枣洗净,稍作浸泡;将焯好水的鸭块、沙参、玉竹、红枣、姜片一同放入汤锅中,加入足量清水;大火烧开后,转小火慢炖1.5—2小时,至鸭肉软烂;出锅前10分钟加入枸杞,最后加盐调味即可。
适宜人群:秋燥症状明显者,如咽干口渴、干咳少痰、虚热烦躁者,尤其适合中老年人。
登高望远,敛神保津
重阳节正值农历九月初九,此时秋高气爽,气候适宜,为登高提供了天然条件。秋日天气晴朗,能见度高,登高可俯瞰山川景色,缓解夏季的闷热与烦躁。
秋季又是收获的季节,山间野果、菊花盛开,登高过程中还能欣赏自然景致,兼具休闲与养生功能。同时,登高也暗含“步步高升”“高寿”的美好祝愿。在登高的时候,老年人需要注意以下几点:
热身:起步前做5—10分钟的拉伸,把关节活动开。
节奏:匀速慢行,不争不抢。短暂休息时也应站立,不要坐下。
呼吸:配合步伐,采用“鼻吸口呼”的深长呼吸。
补水:少量、多次地饮用温水,随时补充水分。
高龄或体弱者登高应有家人陪伴,并随身携带常用药物。首选坡度平缓、台阶规整、有安全保障设施的公园或景区步道。此外,还可以结合八段锦、太极拳等传统养生功法,其动作舒缓,注重呼吸与意念的配合,能有效调和气血,濡养脏腑,非常适合中老年人秋季练习。
起居调摄,防燥有方
早卧早起,与鸡俱兴
顺应自然界阳消阴长的规律,早睡以顺应阴精的收藏,早起以顺应阳气的舒达,保证充足的睡眠,是养阴的基础。建议在晚十点前入睡,早餐六七点起床,这有助于避免秋乏,保持精力充沛。
保湿防寒,双重呵护
重阳节前后,早晚温差大,应及时增添衣物,尤其注意颈部、背部和脚部的保暖,防止寒邪侵入。同时,若室内环境干燥,可使用加湿器,或在室内放一盆清水,以保持空气湿润,防止呼吸道不适。
调和情志,远离“悲秋”
秋日萧瑟,易引人悲秋。中医认为“悲则气消”,过度悲伤会损伤肺气。应多参与家庭聚会,与亲友交流,保持心情开朗舒畅,使神志安宁,以缓和秋天肃杀之气对人体的影响。
重阳节,既是一个承载着敬老与团圆的传统节日,也是我们顺应天时、调养身心的绝佳契机。通过“膳食滋养、登高怡情、起居调养”三部曲,我们便能巧妙地运用中医智慧,有效抵御秋燥,滋阴润肺,为抵御即将到来的寒冬打下坚实的健康基石。
据科普中国

