用好生姜有助于应对两种情况

生姜是家庭常用调料，同时也是一味具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒效用的常用中药。

感冒：风寒感冒初期，头痛、鼻塞、流涕、恶风等症状表现较轻者，以生姜10克切丝与红糖煮沸，顿服。

呕吐：因胃脘部不适而呕吐者，可以用生姜10片与清半夏10克煮水频服，这就是临床常用治疗呕吐的经典名方——小半夏汤。若呕吐清水、胃脘部隐隐作痛者，可取生姜10克切成丝，饴糖30克，开水泡15分钟后，顿服。

生姜辛温走窜，易助火生热，伤阴动血，因此，有五官肿痛之症者禁食，出血患者慎用；患有疮疡、痔疮、尿路感染者禁食。

另外，变质生姜不要吃，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素，能使肝细胞变性，诱发肝癌和食管癌。

据《大众卫生报》